المافن الأمريكي باللحم والجبن

لطبق مقبلات شهيّ ورائع، نقدّم لكم اليوم طريقة تحضير المافن الأمريكي باللحم المُدخن والجبن اللذيذ، ننصحكم بتجربته ومشاركتنا آرائكم:

المقادير المافن الأمريكي

– أنثري القليل من الزيت على رقائق الجلاش.

-قطعي كل ورقة من الجلاش إلى نصفين بالعرض.

– قومي بفرد كل شريحتين من الجلاش في قوالب المافن وتسوى جيداً من الجوانب.

– قطعي شرائح اللحم المدخن جيداً وأضيفي إليه البقدونس المفروم والطماطم المقطعة قكع صغيرة، ثم قومي بتوزيع الخليط على القوالب.

– قومي بخفق بياض البيض مع الكريمة والملح بالمضرب اليدوي في وعاء مناسب.

– إسكبي خليط الكريمة بالتساوي داخل قوالب المافن، ثم ضعي الجبن الشيدر على السطح.

– اخبزي قوالب المافن فى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة وحتى يتماسك الحشو ويخبز المزيج جيداً.